?NGUYÊN LIỆU? (7 cái cookie)
- Bơ 100g, đường nâu 150g, trứng 1 quả, bột mì đa dụng 185g, baking soda 3g, chocolate chip 120g, marshmallow 7 cái
?CÁCH LÀM?
1. Cho 7 cái marshmallow vào ngăn đá để cho đông lại trong 2 tiếng.
2. Cho 100g bơ để ở nhiệt độ phòng vào bát, sau khi đánh lên thì cho 150g đường nâu vào và trộn đều.
3. Cho 1 quả trứng vào và trộn đều, vừa trộn vừa cho 185g bột mì đa dụng và 3g baking soda vào rồi trộn đều.
4. Trộn đến khi không còn nhìn thấy bột nữa thì cho 120g chocolate chip vào và trộn đều.
5. Tách hỗn hợp bột thành từng miếng nhỏ rồi cho marshmallow đã đông đá vào và nặn thành viên tròn.
6. Cho vào khay nướng và nướng 170 độ trong vòng 12 phút.
